国産松茸を年に一度はご家庭で!

カワラタケ

  • 名称:カワラタケ
  • 説明:傘の径は1~8センチ、厚さ1~2ミリで、半円形、質薄く強靱な革質。屋根瓦状に重なりあっている。色は表面が暗藍色~黒色、あるいは褐色、灰色など。傘の裏面は白色~汚黄色~灰色で、管孔は短く、長さ1ミリ程度。孔口は円形で網目状。
  • 科目:サルノコシカケ科カワラタケ属
  • 学名: Coriolus versicolor
  • 発生:一年を通じておもに広葉樹の枯幹、倒木、切り株、枯れ枝に群生。
  • 利用:煎じて飲む。または、35度のホワイトリカーに漬け込みお酒にして飲む。

薬用きのこ紹介

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カ行

カワラタケ

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マンネンタケ/霊芝

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