国産松茸を年に一度はご家庭で！

【材料】

• 原木むきたけ
• ワカメのくき
• パプリカ
• きゅうり

【作り方】
○むきたけの下処理
水からむきたけをゆでます。
沸騰して２～３分中火でゆでて、むきたけが白くなったら水できれいに洗い流します。
その際、真黒いゆで汁は捨ててください。

1. ワカメのくきを塩抜きにしてから、下処理したむきたけ、パプリカ、きゅうりを入れ、好みのドレッシングをかけます。

【ポイント】 むきたけは、わさび醤油でも美味しくいただけます。
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