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ほんしめじのホイル焼き

【材料】（4人分）
  • ほんしめじ
  • 長ネギ
  • なす
  • 豚肉
【作り方】
  1. ほんしめじは下ごしらえをして、水気をきっておきます。
  2. 長ネギとなすを斜め切りにします。
  3. 肉は小口切りにしておきます。
  4. だし汁は、水・しょう油・化学調味料・日本酒少々を入れて、澄まし汁より少し濃いめの味付けにします。
  5. 1,2,3をホイルの中に置いて、たっぷり4を入れ上部を軽く閉じ、フライパンで焼きます。熱いうちに食べます。
【ポイント】

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