ウラベニホテイシメジ
- 名称:ウラベニホテイシメジ
- 説明:きのこの直径は7～15センチ、はじめ円錐状半球形で、のち市女笠状となる。表面はねずみ色で、肉は白色、無色無臭。ヒダは疎。茎は高さ10～18センチ、上下同大または下方がわずかに太い。傘と茎は容易に切り離れる。
- 科目:イッポンシメジ科イッポンシメジ属
- 学名:Rhodophyllus crassipes
- 発生:秋、広葉樹の林内地上に群生または散生。
- 料理:歯切れ、口あたりともによく、油料理によく合う。バター炒め、フライ、すき焼き、野菜炒め。
きのこ紹介
- 食用きのこ
- アカヤマドリ
- アミタケ（イグチ）
- アラゲキクラゲ
- アンズタケ
- ウラベニホテイシメジ
- エゾハリタケ
- エノキタケ
- オオイチョウタケ
- オオツガタケ
- オオムラサキアンズタケ
- オニイグチモドキ
- オニフスベ
- カバイロツルタケ
- カワリハツ（変初）
- キクラゲ
- キシメジ（キンタケ）
- キヒダタケ
- クリタケ
- クロカワ（クロハチ）
- クロラッパタケ
- クロラッパタケ
- コウタケ（シシタケ）
- ゴムタケ
- サクラシメジ（アカキノコ）
- サンゴハリタケ
- シイタケ
- シモフリシメジ
- シャカシメジ（センボンシメジ）
- シロカノシタ
- スッポンタケ
- センボンイチメガサ
- タマゴタケ
- タモギタケ
- チチタケ
- トキイロラッパタケ
- トンビマイタケ（トビタケ）
- ナメコ
- ナラタケ
- ナラタケモドキ（オリミキ）
- ニンギョウタケ（ツツジモダシ）
- ヌメリアイタケ
- ヌメリササタケ（ズクンボ）
- ノウタケ
- ハエトリシメジ
- ハタケシメジ
- ハツタケ
- ハナイグチ
- ハナビラニカワタケ
- ヒラタケ
- ブナハリタケ（ブナカノカ）
- ベニハナイグチ
- ホウキタケ
- ホコリタケ
- ホンシメジ
- マイタケ
- マスタケ
- マツタケ
- マツバハリタケ
- ムキタケ
- ムラサキアブラシメジモドキ
- ムラサキシメジ
- ムラサキヤマドリタケ
- ヤマドリタケモドキ
- ヤマブシタケ
- 薬用きのこ
- 毒きのこ